"Li tchafôr" n'est plus

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Chaussée d'Argenteau, les travaux de démolition du four à chaux sont bien entamés. Selon une source proche du service de l'urbanisme visétois, aucune demande de reconstruction d'un four plus moderne n'a encore été introduite. Cependant, il se dit qu'un distillateur de la région serait intéressé par les anciennes galeries. Après déblaiement et consolidation, il envisagerait d'y implanter une installation d'embouteillage de son "Peket dè tchafôr" et pourrait ainsi solliciter l'obtention d'une AOC (appellation d'origine contrôlée) ce qui apporterait sans nul doute un "plus" d'authenticité à son breuvage. La recherche d'une carrière de grès locale, grès qui servirait à la fabrication des célèbres cruchons, serait proche d'aboutir. Qui vivra, boira...

    

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